A Páscoa é rica em memórias afetivas, principalmente quando falamos dos sabores que envolvem a data.
Separamos 2 receitas para você deixar este momento ainda mais especial!!!
Receitas de Páscoa – Salada de Grão de Bico com Bacalhau + 18 Sauvignon Blanc
Ingredientes:
1/2 kg de bacalhau cozido e desfiado
1/2 kg de grão de bico cozido al dente
2 cebolas grandes cortada em pedaços pequenos
1/2 copo de azeite
Vinagre a gosto
Sal a gosto
Salsinha/cebolinha a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe o bacalhau por 20 minutos, reserve.Cozinhe o grão de bico na água do cozimento do bacalhau por 30 minutos até ficar al dente.Coloque tudo numa travessa grande e vai acrescentando os outros ingredientes misture bem e sirva frio de preferência no outro dia.
Fonte: Tudo Gostoso
Para harmonizar, experimente esta receita com o 18 Sauvignon Blanc que combina muito bem com aperitivos, saladas verdes, frutos do mar, peixes, frangos e queijos macios. Servir a uma temperatura entre 14 a 16°C.
Receitas de Páscoa – Batata gratinada com camarão + Isla Chardonnay
Ingredientes:
200g de camarões sem casca
3 batatas inglesas grandes
150g de queijo prato
Sal à gosto
Pimenta-do-reino à gosto
Modo de preparo:
Descasque as batatas, corte em pedaços pequenos, coloque em uma panela e cubra com água, leve ao fogo e deixe cozinhar até ficar macia.
Escorra a água e reserve.
Tempere com sal e pimenta-do-reino e refoque os camarões com um pouquinho de azeite ou manteiga.
Em um recipiente que possa ir ao forno, coloque metade das batatas e por cima metade dos camarões, depois espalhe queijo por cima, ralado ou em fatias.
Coloque a outra metade das batatas e do camarão.
Fonte: Amando Cozinhar
Esta receita pede uma boa taça do Isla Grande Chardonnay, que é ideal como aperitivo ou para acompanhar frutos do mar e carnes brancas.
Depois de escolher degustar seu prato perfeito, chegou a hora de pensar na sobremesa!
E nada melhor do que um bom chocolate meio amargo que harmoniza bem com os vinhos tintos, como um Cabernet, Merlot ou até um Carmenere.
Desejamos a você e sua família uma Feliz Páscoa!
Saiba onde comprar seu vinho favorito em: https://doncaves.com.br/onde-comprar/